软木，俗称栓皮栎。植物木栓层非常发达的树种的外皮产物，茎和根加粗生长后的表面保护组织。 栓皮栎与其它树种有许多不同，其中最突出的不同之处在于它的树皮能够在每次剥离后自然地再生。软木采剥必须等到树木长到20年后，树的胸径达到70cm时，才能进行第一次采剥。 所得的皮称头道皮或初生皮。以后每隔10～20年再采剥，所得的皮称二道皮或再生皮，皮厚在2厘米以上。

软木的化学成分：

软木脂 45%- 细胞壁的主要成分，决定了软木的弹性。

木质素酸27%-绝缘化合物；

多糖12%-细胞壁的成分，决定软木的纹理；

单宁酸6%-多酚化合物，决定软木的色泽；

甾醇5%-疏水化合物，决定软木的防水性；

软木的特性：

软木被视为大自然的恩赐，具有独一无二的特性，软木的内部是由微小的木栓细胞组成的“蜂窝”和复合酸构成，并注满了类似于空气的混合气体。每立方厘米的软木平均包含4000万个细胞。 因而软木常有颜色，质地轻软，富有弹性，不透水，不易受化学药品的作用，而且是电、热和声的不良导体。由呈14面体的死细胞组成，彼此间按六角棱柱辐射状排列。典型的细胞直径为 30 微米，细胞厚度为 1～2 微米。细胞之间有导管。两个相邻细胞间的间隔由5层构成 ，其中两层是纤维性质 ，紧接着是两层木栓化层，正中间是一层木质层，每1立方厘米中有 5000 万个以上的细胞。这种结构使软木具有非常好的弹性、密封性、隔热性、隔音性、电绝缘性和耐摩擦性，加上无毒、无味、比重小、手感柔软、不易着火等优点，至今仍没有人造产品可堪与其媲美。在化学性质方面，由几种羟基脂肪酸与酚酸形成的酯类混合物是软木的特性组分，统称软木脂。

这类物质耐腐朽、耐化学侵蚀，因此除对浓硝酸、浓硫酸、氯、碘等作用腐蚀以外，对水、油脂、汽油、有机酸、盐类、酯类等都不起化学作用。用途很广，如制瓶塞、冷冻设备绝热层、救生圈、隔音板等！